Kreeftenmenu
(Kreeftenmenu wordt geserveerd vanaf 2pers)
Traditionele cocktail van kreeft
***
Bisque van kreeft met grijze garnaal (*)
***
Sorbet met huisgemaakte likeur
***
Kreeft in blanke botersaus afgewerkt met bieslook
of
Kalfszwezeriken met seizoen groenten en saus verrijkt
met mosterd uit Meaux
***
Koffie of dessert
€ 78,00 - € 92,00 (*)
Menu d'homard
(Menu de homard est servi par 2pers)
Cocktail traditionelle d'homard
***
Bisque d'homard avec crevettes grises (*)
***
Sorbet avec liquer faites maison
***
Homard vapeur-beurre blanc à la ciboulette
ou
Ris de veau poêlé -légumes de saison et
sauce avec moutarde de Meaux
***
Café ou dessert