Moederdagmenu
Menu fête des mères

Aperitiefhapjes
Amuses bouches

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Tartaar van rund en nobashi garnaal
rucola - selder - chilimayo - balsamico
Tartare de boeuf et crevette nobashi
roquette - céleri - chilimayo - balsamique

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(*) Kabeljauw met asperges - gerookt spek - witte wijnsaus met kervel en croutons
(*) Cabillaud aux asperges - bacon fumé - sauce au vin blanc avec cerfeuil et croûtons

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Sorbet met z'n likeur
Sorbet avec sa liqueur

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Duo van tongfilets en scampi met asperges, beukenzwam en
grijze garnaal, botersaus met saffraan
Duo filets de sole et scampi avec asperges, champignon de hêtre et crevette grise, sauce au beurre avec safran

of/ou

Filet pûr met asperges en spinazie
pittige champignonsaus en aardappelkroketten

Filet pûr avec asperges et épinard
sauce aux champignons épicée et croquettes de pommes de terre

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Moederdagdessert
Dessert de fête des mères

 € 72,00 of 87,00 (*)