Maandmenu

Kreeftensoep – room - Armagnac

***
Toast champignons afgewerkt met ganzenlever(*)
***
Sorbet van de dag

***
Skreifilet op een bedje van Mechelse  asperges -  puree en een garnalensausje
verrijkt met ‘Noilly Prat’
Of
Lamskroon met aubergines – sausje van rode Porto en tijm

***
Verrassingsdessert

 € 54,00 of 70,00 (*)