Maandmenu

Gravad lax en Breydelspek afgewerkt met een wasabi mayonaise

***
Schelvis en king crab omringd door een soepje van kreeft(*)
***
Sorbet van framboos

***
Filet van bosduif op een bedje van pompoen en jonge ui
saus van porto en Luikse siroop
Of
Skrei op sojascheutjes met witte wijnsaus afgewerkt
 met verse bieslook en garnaal

***
Verrassingssdessert

 € 54,00 of 70,00 (*)