Maandmenu

Traag gegaarde eendenborst met een sausje van appelsien
afgewerkt met knolselder en rucola
***
Terrine van ganzenlever – balsamico – vijg - rozijnenbrood(*)
***
Sorbet

***
Patrijs ‘fine champagne’ (per 2 cvts)
Of
Kabeljauw met champignons en een botersaus geparfumeerd met curry en garnaal

***
Verrassingssdessert

 € 54,00 of 70,00 (*)