Menu gourmet

Tomaat opgevuld met Oostendse grijze garnalen (hand gepeld)
of
Toast met mozzarella en pesto van basilicum  vergezeld met Mangalicaham
of
In huis gemaakte kroketten met Oostendse grijze garnalen
of
Zomerse salade verrijkt met haringfilet en afgewerkt met saus van honing en dille

***

Noordzee vissoep of Sorbet van de dag

***

Gebakken zeetong met dagverse frieten
of
Gepocheerde kabeljauwfilet op een bedje van spinazie
afgewerkt met een mosterdsaus verrijkt met garnaal
of
              Entrecote d ’Aquitaine vergezeld van een zomers-slaatje
en een zwarte pepersaus met dagverse frieten
of
Varkenshaasje met krulandijvie
afgewerkt met een saus “ Blackwell” en aardappelkroketten

***
Nagerecht van de dag

Menu: 37,00 euro