Maandmenu

Gerookte zalm met een citroenvinaigrette afgewerkt met peterselie

***
Gebakken Sint-Jacobsnootje en Breydelspek verrijkt met een saus van pickles (*)

***
Sorbet van de dag

***
Gebakken paling met tartaar of paling in het groen met dagverse frieten

Of
Belgisch blauw witte Filet pur op smaak gebracht met een saus van rode wijn
op een mengeling van boontjes en sjalotjes

***
Verassingsdessert

 € 54,00 of 65,00 (*)