Maandmenu

Duo van zalm met cevenne ui en een bieslook mayonaise

***
Gebakken ganzenlever – knolselder en beukenzwam - balsamico(*)
***
Sorbet van de dag

***
Patrijs op een bedje van champignons en saus fine champagne

Of

Tongrolletjes vergezeld van porto bello en saus van garnaal
afgewerkt met verse dragon

***
Dessert of koffie

 € 56,00 of 70,00 (*)