Menu gourmet

Salade met dagverse Oostendse grijze garnalen (hand-gepeld)
of
Serranoham vergezeld van mozzarella afgewerkt met structuren van tomaat
of
In huis gemaakte kroketten met Oostendse grijze garnalen

***

Noordzee vissoep of Sorbet van de dag

***

Gebakken zeetong met dagverse frieten (+3€ suppl.)
of
  Rollade van kip (Schorenaer) verrijkt met jonge ui, champignons en witloof,
saus geparfumeerd met huisgemaakte marmelade van pruimen
of
Zeebaars met een bouillon - broccoli en champignons afgewerkt met basilicum

***
Dessert of koffie

Menu: 39,00 euro