Bundeltje van gerookte zalm opgevuld met appel, jonge ajuin en aardappel
afgewerkt met een saus van mierikswortel

***
Kreeft in samenspel met sint-jacobsvruchten (*)

***
Soepje van witloof verrijkt met Oostendse garnalen

***

Het fijnste van jonge duif- portosaus, erwtjes en wortel- gratinaardappel
Of
Gebakken skreifilet- groene asperges- gerookt spek vergezeld van een witte wijnsaus met waterkers 

 € 54,00 of 70,00 (*)